（原標(biāo)題：早餐真要吃不起了？美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品價(jià)格漲幅預(yù)測(cè)較三個(gè)月前“翻番”）

財(cái)聯(lián)社4月26日訊（編輯 瀟湘）根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的最新月度預(yù)測(cè)，今年全美范圍內(nèi)食品價(jià)格料將明顯上漲，其中尤其是早餐價(jià)格——食客們?cè)谶x擇美式早餐的搭配時(shí)可能需要三思。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的月度展望，近來因禽流感疫情而價(jià)格飛漲的雞蛋，是年內(nèi)價(jià)格漲幅最大的食品之一。農(nóng)業(yè)部最新預(yù)計(jì)雞蛋漲幅將達(dá)到6%-7%，這與三個(gè)月前相比是一個(gè)極為明顯的變化，當(dāng)時(shí)該部門預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格變動(dòng)范圍為-0.5%至0.5%。

谷物、烘焙產(chǎn)品以及新鮮水果，預(yù)計(jì)也將同樣出現(xiàn)6%-7%的漲幅。

總體而言，美國(guó)農(nóng)業(yè)部目前預(yù)計(jì)今年食品價(jià)格將上漲5%-6%，是三個(gè)月前2.5%左右預(yù)測(cè)中值的至少兩倍。與上月相比漲幅較大的其他類別還包括牛肉、家禽和蔬菜。

而頗為諷刺的是，一年前美國(guó)農(nóng)業(yè)部還曾預(yù)測(cè)，許多食品類別幾乎不會(huì)出現(xiàn)通脹，甚至價(jià)格會(huì)下降。

根據(jù)彭博社的估算，若美國(guó)家庭食品預(yù)算中位數(shù)增長(zhǎng)約5.5%，很可能將導(dǎo)致其他開支預(yù)算每年相應(yīng)減少約450美元。

食品價(jià)格上漲已難遏制？

當(dāng)前，食品價(jià)格正承受著來自各個(gè)層面的上行壓力。由于俄烏沖突，烏克蘭港口的農(nóng)作物運(yùn)輸已經(jīng)中斷，春播也受到了影響。烏克蘭和俄羅斯加起來占世界小麥貿(mào)易量的四分之一，玉米貿(mào)易量的五分之一。

摩根大通公司分析師Peter McCrory和Daniel Silver上周在一份報(bào)道中寫道：“在我們研究的近50種商品價(jià)格系列中，小麥現(xiàn)貨的價(jià)格變化往往最能作為食品通脹的風(fēng)向標(biāo)?！?/p>

除了農(nóng)作物原材料價(jià)格的飛漲，食品價(jià)格目前還面臨著工資和能源價(jià)格上漲的推升。

摩根大通分析師表示，“鑒于勞動(dòng)力市場(chǎng)異常緊張，以及俄烏沖突之前商品價(jià)格已經(jīng)加大的通脹壓力，我們懷疑未來幾個(gè)月食品通脹將保持強(qiáng)勁?！?/p>

這家華爾街銀行估計(jì)，食品服務(wù)行業(yè)工資每上漲1%，食品價(jià)格就會(huì)加速上漲0.34%。

全美大型食品零售商艾伯森公司(Albertsons Cos)本月表示，該公司預(yù)計(jì)食品通脹率至少在9月份之前仍將保持在較高的水平。

而這些預(yù)測(cè)無疑也在紐約聯(lián)儲(chǔ)的月度調(diào)查中得到了佐證。調(diào)查顯示，消費(fèi)者對(duì)未來一年食品價(jià)格變化的預(yù)期在3月份達(dá)到9.6%，創(chuàng)下了該調(diào)查數(shù)據(jù)系列有紀(jì)錄以來的新高。

關(guān)鍵詞： 價(jià)格漲幅 美國(guó)農(nóng)業(yè)部