永輝超市正在謀求新的突破口。9月8日，永輝超市CEO李松峰發(fā)布全員內(nèi)部信，組織架構(gòu)、目標和戰(zhàn)略定位將發(fā)生改變，“全渠道數(shù)字化零售平臺”成為關鍵詞。事實上，永輝轉(zhuǎn)型已迫在眉睫，2021年上半年其凈虧損超10億元，成為上市11年來首次虧損，千億市值已蒸發(fā)近六成。從超級物種、永輝mini，到倉儲店，再到如今的轉(zhuǎn)向全渠道平臺，永輝在不斷嘗試更多的方式應對外部沖擊。但在國內(nèi)零售市場高速變化之下，永輝的這次變革能否將棋盤活還有待市場考驗。

外部沖擊、業(yè)績下滑促使永輝加快轉(zhuǎn)型的步伐

新官上任，明確戰(zhàn)略目標

9月8日，李松峰發(fā)布全員內(nèi)部信，宣布永輝的組織架構(gòu)將朝著更扁平化、年輕化的方向變革。這是李松峰自今年8月任永輝超市CEO以來，首次面向公司全體員工發(fā)出的內(nèi)部信。除組織架構(gòu)調(diào)整之外，李松峰在全員信中明確了永輝未來的目標和戰(zhàn)略定位：一個以生鮮為基礎，以客戶為中心的全渠道數(shù)字化零售平臺。

永輝方面表示，數(shù)字化是實現(xiàn)戰(zhàn)略目標的關鍵方法之一，組織變革正是為承接數(shù)字化的基礎工作。此次組織架構(gòu)變動的目的在于打造一個更高效協(xié)作的科技平臺型團隊，在激烈的市場競爭中試圖打造一個更加適配當下發(fā)展的組織架構(gòu)。

據(jù)了解，今年1月20日，永輝通過公告宣布，任命李松峰為公司首席技術官(CTO)、副總裁，負責永輝科技戰(zhàn)略、數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略落地。隨后在8月5日，永輝再次公告，聘任李松峰為公司首席執(zhí)行官(CEO)，全面推進公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

11年來首虧，轉(zhuǎn)型迫在眉睫

可以看到的是，永輝超市過去十年在電商的沖擊之下，憑借其生鮮競爭力依然能夠逆勢而行保持高速的發(fā)展，市值一度突破千億。不過，隨著近幾年大賣場的逐漸沒落，生鮮電商、生鮮專賣店等紛紛涌現(xiàn)，加之社區(qū)團購的快速發(fā)展，永輝的日子并不好過。

永輝2021年上半年財報顯示，上半年公司實現(xiàn)營收468.27億元，同比減少7.3%，同店同比下降13.7%，歸屬于上市公司股東的合并凈利潤為負10.83億元。這也是永輝上市11年來首次虧損。此外，綜合毛利率、生鮮及加工毛利率、食品用品毛利率等三項毛利率數(shù)字均有不同程度的下滑。

外部沖擊、業(yè)績下滑促使永輝加快轉(zhuǎn)型的步伐，也在不斷地嘗試謀求新的增長點。據(jù)了解，今年5月，永輝在福州推出新業(yè)態(tài)倉儲店，截至6月，永輝已在福州、成都、重慶、上海、深圳、北京、河南多地開出20家倉儲店。

在零售業(yè)專家胡春才看來，永輝發(fā)力倉儲店可以幫其穩(wěn)住陣腳，“倉儲店主攻兩個方向：一個是中低端市場，一個是批發(fā)”。不過，中低端的門店可以通過轉(zhuǎn)型倉儲店提高盈利能力。如果一些高端的門店也往這個方向轉(zhuǎn)型，效果并不會太理想。因為，與原來均質(zhì)化相比，現(xiàn)在的消費者分層越來越清晰，如果未來還是按照均質(zhì)發(fā)展，能“捕獲”的消費者就會減少。

防止瘸腿，需兼顧各渠道

胡春才表示，轉(zhuǎn)型數(shù)字化零售平臺是當前實體零售行業(yè)的大勢所趨。通過單純的人力苦干、巧干已經(jīng)完全不能滿足企業(yè)發(fā)展，只能通過數(shù)字化、智能化來提高零售企業(yè)的運營效率。對于年輕人而言，他們擁有更強的掌握和運用數(shù)字化的能力。所以，永輝此次的戰(zhàn)略符合當下零售行業(yè)發(fā)展的邏輯。

“不過，線上的馬太效應非常強，如果企業(yè)僅僅把寶押在線上，很有可能會發(fā)現(xiàn)雖然線上提升了，但是最后都被其他更強的線上企業(yè)收割了。沒有強化線下優(yōu)勢，又會導致一些區(qū)域零售企業(yè)搶占了線下。”胡春才指出，線下零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型線上的過程中，還要考慮如何強化線下消費體驗，“線下是零售企業(yè)的根本”。但是，目前有非常多的企業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中將全部重心押注在線上。

和君咨詢零售連鎖專家、和弘咨詢總經(jīng)理文志宏表示，在社區(qū)團購和生鮮電商以及生鮮專賣店的快速發(fā)展之下，永輝在生鮮領域的競爭優(yōu)勢已經(jīng)被削弱，很難形成吸引消費者的強勁理由。到家業(yè)務板塊也一樣，未來如何在到家業(yè)務方面做強、做出差異化優(yōu)勢是永輝待解決的問題。(趙述評 趙馳)

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