“現(xiàn)在我為自身的犯罪行為所造成的社會(huì)危害深感自責(zé)，誠(chéng)懇接受處罰，在此向廣大社會(huì)公眾致以誠(chéng)摯的歉意。”8月6日，徽州區(qū)法院審理的食品安全領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟案件被告人方某通過《安徽日?qǐng)?bào)》向社會(huì)公眾賠禮道歉。

2014年9月至2020年9月，被告人方某經(jīng)營(yíng)小吃店，制作并對(duì)外銷售油條等早餐食品。在制作油條的過程中，按照每10斤面粉添加1.8兩明礬(即硫酸鋁銨)的比例添加含鋁的食品添加劑。經(jīng)檢測(cè)，方某制售的油條中鋁的殘留量為926mg/kg，不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢測(cè)結(jié)論為不合格。

另查明，在被市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽樣檢查后，直至被告知抽檢結(jié)果前，方某仍按原先的配方制作、銷售油條，共獲利1620元。

法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人方某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。方某生產(chǎn)、銷售鋁殘留超標(biāo)的油條，并流入市場(chǎng)，對(duì)他人的身體健康造成了潛在的損害，在承擔(dān)刑事責(zé)任的同時(shí)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任。對(duì)于公益訴訟提出的訴訟請(qǐng)求，法院予以支持。故綜合考慮各情節(jié),經(jīng)七人合議庭評(píng)議后，該案當(dāng)庭宣判：被告人方某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役五個(gè)月，緩刑六個(gè)月，并處罰金人民幣1000元，禁止被告人方某在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事油條制作及銷售活動(dòng)。同時(shí)限被告人于判決生效十日內(nèi)承擔(dān)生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品價(jià)款十倍的懲罰性賠償金1.62萬元并在省級(jí)以上新聞媒體公開賠禮道歉。