一是從嚴(yán)做好食品安全事故防控工作，守住安全“紅線”。區(qū)局嚴(yán)格落實夏秋季高風(fēng)險食品經(jīng)營單位監(jiān)管、從嚴(yán)做好食品安全事故防控工作要求，加強了對高風(fēng)險單位、高風(fēng)險食品品種以及高風(fēng)險經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管頻次，牢牢守住安全底線。同時，進(jìn)一步強化部門間工作通報和信息共享，積極開展食品安全事故防控知識培訓(xùn)和警示教育，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，著力提升重點食品經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員法制意識、安全意識和責(zé)任意識。

二是扎實開展食品安全重點整治工作，消除隱患“火苗”。區(qū)局全力開展2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，實施保健食品行業(yè)專項清理整治、校園食品安全守護(hù)行動、食用農(nóng)產(chǎn)品綜合整治攻堅行動，持續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項執(zhí)法和無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營治理工作，嚴(yán)厲打擊使用禁用獸藥、生產(chǎn)銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及制品等食品安全違法違規(guī)行為，著力化解和防范安全風(fēng)險。同時，進(jìn)一步完善食品安全風(fēng)險隱患排查工作機制，建立風(fēng)險隱患清單和銷項清單及風(fēng)險隱患閉環(huán)機制，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患依法進(jìn)行查處并按規(guī)定要求進(jìn)行復(fù)查，嚴(yán)格確保風(fēng)險隱患被消除。

三是嚴(yán)密布控冷鏈?zhǔn)称贩揽鼐W(wǎng)絡(luò)，擰緊防疫“安全閥”。針對國內(nèi)外疫情防控形勢，區(qū)局以第一存放點（中轉(zhuǎn)查驗庫）和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位為重點，嚴(yán)格落實巡查制度，進(jìn)一步加強進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管工作，開展冷鏈?zhǔn)称芳氨砻姝h(huán)節(jié)核酸檢測，全面落實落細(xì)各項防控措施，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;物防+人防+食安”關(guān)；督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實疫情防控主體責(zé)任，做好高風(fēng)險人員防護(hù)措施，按規(guī)定進(jìn)行定期核酸檢測，嚴(yán)格執(zhí)行未接種疫苗的作業(yè)人員不得上崗的要求。同時，強化督查指導(dǎo)和應(yīng)急指揮體系，進(jìn)一步加強各部門之間協(xié)作配合，夯實督查、抽查冷鏈?zhǔn)称返瘸B(tài)化疫情防控工作，深入查漏補缺、防范風(fēng)險隱患，共同筑牢疫情防線。

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