“魚菜共生”的原理

“魚菜共生”的原理，可以大致理解為人工的創(chuàng)造一個小環(huán)境、一種復(fù)合耕作體系，在一個循環(huán)的環(huán)境中，通過魚進食后排泄，排泄物通過水的帶動流到栽培床上，在栽培床上分解成為營養(yǎng)物質(zhì)供作物吸收，并將水凈化然后流回魚池，這就可以稱之為一個魚菜共生系統(tǒng)。

在“魚菜共生”的示范基地里，一平方能產(chǎn)出生菜5.4公斤，一個40立方米的圓桶產(chǎn)魚量相當于一畝魚塘的產(chǎn)魚量，系統(tǒng)具備管理、品質(zhì)、生態(tài)、效益、市場、學術(shù)這六大優(yōu)勢，而且完全可復(fù)制可推廣，性價比相當好。基地的理事長劉永軍說：“魚菜共生基地的所產(chǎn)的美州鰣魚肉質(zhì)更加鮮美，沒有腥味，廣受歡迎。”

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理事長劉永軍介紹，基地目前使用了一套自己研發(fā)的系統(tǒng)平臺來實現(xiàn)智能化、數(shù)字化、集約化管理。在一塊屏幕上就能對整個“魚菜共生”系統(tǒng)進行監(jiān)控和管理。在每套魚菜系統(tǒng)中都裝有一個“魔盒”，實現(xiàn)對大棚內(nèi)空氣溫度、水溶氧量、pH值等數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控，各類數(shù)據(jù)第一時間被發(fā)送到云平臺。一旦某一項指標出現(xiàn)問題，便開啟自動報警，管理人員收到信息后可以第一時間采取措施。此外，手機上也有App，管理人員可以隨時隨地監(jiān)控基地運行情況，這套系統(tǒng)解決了管理者的日常煩惱。

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