山清水秀好景觀，綠色蔬菜出自俺魚兒泉，進(jìn)了咱們的晉東南，綠色沁源數(shù)俺魚兒泉。

畫面中唱歌的這個(gè)人，是魚兒泉村的村民南開紅，他用歌聲唱出了小康圓夢的幸福旋律。他的幸福感，就生于腳下的這片土地。從6月開始，南開紅每天中午便會(huì)和其他村民一樣，把從自家地里摘下來的新鮮蔬菜運(yùn)到村委門口，等待從晉中、長治等地的商販前來購買，真正實(shí)現(xiàn)了銷售不出村。

西葫蘆作為家庭日常蔬菜，需求量大，市場前景廣闊。魚兒泉村巧打時(shí)間差，種植反季節(jié)蔬菜西葫蘆。眼下正是西葫蘆收獲的時(shí)節(jié)，在西葫蘆地里，郁郁蔥蔥的瓜葉底藏著一個(gè)個(gè)“身形姣好”的小瓜，經(jīng)過采摘、分揀、包裝、裝車，一袋袋整齊劃一的西葫蘆就被商販運(yùn)往北京、鄭州、天津等蔬菜批發(fā)市場。西葫蘆產(chǎn)業(yè)為村民們開辟了家門口增收致富的新路子。

種了有百十來畝，一畝能產(chǎn)8000斤左右，一畝地收入是四五千塊錢，經(jīng)濟(jì)是可觀的。

我就是隔壁村里的，暑假的時(shí)候來這打40多天工，每天七點(diǎn)來鐘來，一天能掙100塊錢，供孩子們上學(xué)用。

不僅西葫蘆豐收，放眼望去，馬鈴薯田地也連綿無際，或白、或紫的馬鈴薯花沐浴著陽光，聚起村民致富的“薯”光。魚兒泉村立足自身獨(dú)特的自然、地理、氣候條件，依托當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)作物——馬鈴薯，走出了一條屬于自己的鄉(xiāng)村振興新道路。這里所產(chǎn)的馬鈴薯淀粉含量高，口感極好，吸引了不少收購商前來收購。在馬鈴薯的生長過程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員也成了村里的“常客”，為馬鈴薯種植“傳經(jīng)送寶”。

產(chǎn)業(yè)興村，就業(yè)富民。2020年，魚兒泉村村民種薯基地勞務(wù)收入達(dá)30萬元，平均每戶達(dá) 5000 元，農(nóng)民銷售收入達(dá)100萬元以上，平均每戶達(dá)9000元以上。

通過沁豐薯業(yè)換了種子，土豆長勢挺好，畝產(chǎn)在五六千斤，人們一畝地能比大田增收兩三千塊錢，一步一步奔小康。

如今，馬鈴薯和西葫蘆成為魚兒泉村的品牌特色產(chǎn)業(yè)，每年種植面積分別穩(wěn)定在1500畝和450畝左右。一道道靚麗的風(fēng)景在魚兒泉村交織成一曲絢麗的鄉(xiāng)村振興華章。

韓洪鄉(xiāng)黨委堅(jiān)持以人民為中心發(fā)展鄉(xiāng)村振興，以項(xiàng)目支撐高質(zhì)量發(fā)展，立足實(shí)際，因地制宜，種植西葫蘆、土豆等高寒蔬菜，利用二堰地、荒地種植發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，種植200畝黃花菜、高粱等，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)種植中藥材，使脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接，讓老百姓穩(wěn)步奔上小康路。

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