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鳳泉區(qū)市場監(jiān)管局開展夏季學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全監(jiān)管工作

夏季來臨,為做好轄區(qū)夏季企業(yè)、學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,根據(jù)省政府食安辦夏季食品經(jīng)營安全監(jiān)管電視電話會議要求,5月26日上午,鳳泉區(qū)政府食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長牛家東、區(qū)紀(jì)委監(jiān)委駐區(qū)人大紀(jì)檢組組長桑勝劍帶領(lǐng)執(zhí)法人員對轄區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)企業(yè)食堂、十中英才學(xué)校食堂進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。在鑫泉能源科技有限公司,該企業(yè)食堂已經(jīng)停止經(jīng)營,目前由新鄉(xiāng)市凱揚(yáng)餐飲服務(wù)有限公司配送。在十中英才學(xué)校食堂,執(zhí)法人員查看了食堂的主體責(zé)任、6S制度落實(shí)情況及進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬等,要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)操作規(guī)范,確保學(xué)生飲食安全。

在對學(xué)校(幼兒園)、工廠、機(jī)關(guān)、養(yǎng)老院食堂等集體聚餐單位食品安全專項(xiàng)整治中,截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員35人次,車輛14臺次,監(jiān)督檢查學(xué)校(含幼兒園)食堂7家,工廠食堂8家,機(jī)關(guān)食堂1家,養(yǎng)老院食堂1家,發(fā)現(xiàn)問題2家,已當(dāng)場責(zé)令改正。督促1家工廠食堂辦理了食品經(jīng)營許可證,新增2家工廠食堂安裝了互聯(lián)網(wǎng)+名廚亮灶。

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