推行陽光執(zhí)法 守護舌尖安全
衛(wèi)濱區(qū)市場監(jiān)管局“陽光執(zhí)法隨您行”在行動
為落實河南省市場監(jiān)管局《“餐飲安全你我同查”活動工作方案》要求,全力推行全程“陽光執(zhí)法”監(jiān)管模式,營造全民共治的食品安全監(jiān)管濃厚氛圍,用心守護人民群眾舌尖上的安全,日前,衛(wèi)濱區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合新鄉(xiāng)市廣播電視臺成功錄制了新鄉(xiāng)市食品安全監(jiān)管融媒直播活動《陽光執(zhí)法隨您行》的電視節(jié)目,現(xiàn)場直播衛(wèi)濱區(qū)餐飲經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全行政執(zhí)法全過程。
該局負責本次節(jié)目錄制的執(zhí)法主講人江晨輝從食品許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、設施設備及維護、餐飲具清洗消毒、食品原料快速檢測方面全方位進行了檢查與主講,重點突出了餐飲單位落實主體責任、提升餐飲食品安全管理水平等方面,推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+6s管理+豫食考核APP”智能監(jiān)管效能,現(xiàn)場普及了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定餐飲服務經(jīng)營者的法律責任和義務。
衛(wèi)濱區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員以規(guī)范的執(zhí)法程序、文明的執(zhí)法行為、嚴格的執(zhí)法原則、熟練的法律知識、創(chuàng)新的監(jiān)管模式、較強的語言表達能力和隨機應變能力,彰顯了該局較高的執(zhí)法水平,展現(xiàn)了市場監(jiān)管執(zhí)法新形象,社會反響較大,受到到了市局和電視臺的高度評價。“陽光執(zhí)法”監(jiān)管模式的推行,嚴格規(guī)范了衛(wèi)濱區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)營行為,提升了餐飲業(yè)誠信自律意識,營造了餐飲食品安全共治氛圍,守護了人民群眾舌尖上的安全。