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新鄉(xiāng)縣領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)督導(dǎo)高考供餐單位保障師生用餐安全

為切實(shí)保障高考期間廣大師生飲食安全,6月4日,新鄉(xiāng)縣委常委、副縣長(zhǎng)艾孜買(mǎi)提·沙吾爾帶隊(duì),對(duì)高考期間考務(wù)人員集中食宿點(diǎn)新鄉(xiāng)縣京華度假村、新鄉(xiāng)縣一中考點(diǎn)的食品安全進(jìn)行實(shí)地調(diào)研??h市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)郝天立陪同。

調(diào)研組一行仔細(xì)檢查了食堂餐廳、操作間、儲(chǔ)藏室、消毒間等各功能間的設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生狀況;查看了從業(yè)人員衛(wèi)生和健康管理、原輔材料索證索票、加工過(guò)程、用餐器具清洗消毒、食品留樣以及各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況,并按照重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障禁用、慎用食品名單要求,對(duì)餐飲服務(wù)單位高考期間菜單進(jìn)行審查,對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)的豆?jié){、四季豆等菜品要求供餐單位進(jìn)行更換。

艾孜買(mǎi)提·沙吾爾強(qiáng)調(diào),供餐單位一定要增強(qiáng)責(zé)任感,落實(shí)好食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化員工管理,進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作,決不放過(guò)任何一個(gè)安全隱患。要按照重大活動(dòng)食品安全保障要求,為考務(wù)人員提供安全、放心的飲食環(huán)境,確保轄區(qū)內(nèi)高考安全、平穩(wěn)、有序進(jìn)行。

(新鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局供稿)

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