紅旗區(qū)開(kāi)展夏季食品安全專項(xiàng)督查
李煒一行先后到紅旗區(qū)醫(yī)院、國(guó)悅城工地食堂、優(yōu)愛(ài)貝佳國(guó)際幼兒園、隆祥康復(fù)醫(yī)院、小店鎮(zhèn)中學(xué)、小店鎮(zhèn)政府食堂。對(duì)餐飲單位的證照情況、索證索票執(zhí)行、食材購(gòu)物臺(tái)賬建立、餐具消毒、場(chǎng)地消殺、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行督導(dǎo)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的人員健康證過(guò)期、證照不齊、廚房衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題,督促相關(guān)單位立行立改,并指派專人負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí)。
李煒指出,食品安全是民生工程,一定要提高政治站位、落實(shí)主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任;強(qiáng)化隱患排查,堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,加強(qiáng)高考期間食品安全監(jiān)管工作,加大對(duì)學(xué)校(幼兒園)食堂、校園周邊養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社會(huì)餐飲農(nóng)村集體聚餐等重點(diǎn)場(chǎng)所肉制品、乳制品、時(shí)令水果等重點(diǎn)高風(fēng)險(xiǎn)品種的監(jiān)督檢查力度嚴(yán)查重處違法行為;相關(guān)部門要從大局出發(fā),主動(dòng)協(xié)商,提出切實(shí)可行的解決辦法,互相支持,互相補(bǔ)位,堅(jiān)決杜絕監(jiān)管脫節(jié)或者監(jiān)管空白的事發(fā)生。
(紅旗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 供稿)
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