為落實(shí)省、市夏季食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作電視電話會議精神，“6.1”前夕，鶴壁市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教體局對我市淇濱區(qū)、經(jīng)開區(qū)、示范區(qū)幼兒園、中小學(xué)食堂開展了隨機(jī)抽查檢查。

聯(lián)合檢查組重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂主體責(zé)任落實(shí)情況、原料采購控制、加工場所及加工制作過程、從業(yè)人員健康與培訓(xùn)管理、食品留樣、餐用具清洗消毒、備餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展細(xì)致檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)校能夠充分認(rèn)清學(xué)校食堂食品安全工作的重要性與必要性，積極認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度。但也有個別學(xué)校存在一定問題，針對這種情況，檢查組現(xiàn)場提出整改要求，并由所在縣(分)局對整改情況予以跟蹤，確保問題整改到位，隱患消除到位。

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