據(jù)知情人士透露，美國三明治連鎖快餐巨頭賽百味（Subway）尋求出售，估值或超100億美元。

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消息人士稱，交易尚處于早期階段，預計將吸引潛在的企業(yè)買家和私募股權(quán)公司，并補充說賽百味最終仍可能決定不出售。

賽百味發(fā)言人在一份電子郵件聲明中告訴媒體，“作為一家私人控股公司，我們不對所有權(quán)結(jié)構(gòu)和商業(yè)計劃發(fā)表評論。我們將繼續(xù)專注于推動品牌的轉(zhuǎn)型之旅，幫助我們的加盟商取得成功和盈利。”

賽百味是世界上最大的快餐店品牌之一，在100多個國家擁有3.7萬多家餐廳。鼎盛時期，賽百味在全球擁有4.5萬多家門店，遠遠超過麥當勞和肯德基等競爭對手。

在2012年銷售額達到180億美元的頂峰后，賽百味開始步履維艱。2015年，賽百味的代言人Jared Fogel被判定犯有兒童色情罪時，賽百味公眾形象大打折扣。同時，賽百味面臨著外界對其原料新鮮度的批評，愛爾蘭最高法院裁定其面包的糖分太多，不能稱之為面包。

另外，賽百味還面臨一項集體訴訟。訴訟聲稱它對其金槍魚三明治進行了虛假宣傳，實驗室分析顯示這些食物沒有含有金槍魚。

賽百味公司的總部位于美國康涅狄格州米爾福德，以其長條三明治而聞名，五十多年來一直由其兩個創(chuàng)始家族擁有。

早在2021年，就有消息稱，漢堡王和Tim Hortons的母公司RBI（Restaurant Brands International）就收購賽百味進行過一次非正式的會談。但后來或因收購價格存在分歧，該交易談判并未繼續(xù)推進。

2019年，賽百味首次從兩個創(chuàng)始人家族之外聘請來首席執(zhí)行官John Chidsey。Chidsey上任后致力于扭轉(zhuǎn)賽百味的局面，措施包括關(guān)閉部分門店、重組運營，并專注于菜單和食品質(zhì)量。此后，賽百味的業(yè)績出現(xiàn)了反彈。

賽百味在去年10月份表示，其第三季度的同店銷售與2021年同期相比增長了8.4%。菜單變化有助于促進銷售，同時還努力翻新餐廳和改善在線訂購。

GlobalData的總經(jīng)理Neil Saunder認為，這些業(yè)績的變化會增加賽百味對于潛在買家的吸引力。這些革新證明即使在經(jīng)濟放緩的大環(huán)境下，賽百味仍有潛力推動公司未來業(yè)績的增長。

不過也有另一部分業(yè)界人士持悲觀態(tài)度。他們認為賽百味的出售時機不好。由于目前利率上升而增加了債務成本，這降低了潛在買家愿意為收購餐飲連鎖店支付的價格。在過去18個月中，此類交易估值普遍下降。

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