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高溫、暴雨等極端天氣肆虐,為什么商業(yè)氣象還在坐冷板凳?

如果多年后問(wèn)一個(gè)人對(duì)于2023年的印象,多數(shù)人也許會(huì)說(shuō):天氣不好。在北京,6月底連續(xù)40度的高溫天氣,讓一些老北京也開始懵圈了,這還是我從小長(zhǎng)大的那個(gè)北京嗎?而最近連續(xù)的天降暴雨,讓很多人不由自主的想起了多年以前的7.21大雨。雖然很多人已經(jīng)不能準(zhǔn)確記起“7.21大雨”是哪一年的事情了,但是或許他們可以回憶起那時(shí)候的自己,正在做什么。

高溫、暴雨可以用另一個(gè)詞匯來(lái)概括:極端天氣。極端天氣不僅影響到普通人的生活,也影響到了商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。一般來(lái)說(shuō),高溫天氣對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是雙刃劍。比如常識(shí)就可以告訴我們,高溫天氣會(huì)帶來(lái)大到空調(diào)、小到防曬服、甚至冰激凌的熱銷。在銀泰百貨合肥高新店,部分品牌防曬服飾銷售同比增長(zhǎng)60%左右,多家品牌第一批到店貨品已經(jīng)售罄。年輕人對(duì)防曬服等追求功能也追求顏值,今年的設(shè)計(jì)也都比較符合他們的審美,輕薄透氣款賣得比較好。

由于酷暑難耐,很多人特別是老人會(huì)來(lái)到百貨商場(chǎng)避暑,百貨商場(chǎng)因此會(huì)收獲一波意外的流量。由于受到天氣影響,很多人會(huì)延后晚餐時(shí)間,于是夜宵夜市火爆,等等?!懊绹?guó)有個(gè)著名的啤酒指數(shù),證明天氣溫度和啤酒的銷售有很強(qiáng)關(guān)聯(lián)性?!鄙虡I(yè)氣象服務(wù)公司華風(fēng)愛科CEO馮雪對(duì)鈦媒體APP說(shuō)。


(相關(guān)資料圖)

但是從長(zhǎng)期和經(jīng)濟(jì)全局來(lái)看,極端天氣對(duì)于經(jīng)濟(jì)商業(yè)活動(dòng)的影響更多應(yīng)著眼于風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避。但是前一段時(shí)間鈦媒體APP曾經(jīng)廣泛詢問(wèn)消費(fèi)品、零售連鎖、餐飲連鎖、物流企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)于極端天氣的應(yīng)對(duì)方法,多數(shù)企業(yè)表示沒(méi)有特別應(yīng)對(duì)甚至從來(lái)沒(méi)有關(guān)注和思考過(guò)這類問(wèn)題,或者只是把高溫天氣作為一種促銷的理由。而最近河北涿州圖書倉(cāng)庫(kù)大面積被淹,商家十幾年心血?dú)в谝坏┑氖录響?yīng)讓人們對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行重新審視了。

極端天氣:多數(shù)人沒(méi)有準(zhǔn)備

北京的餓了么外賣員李師傅在小關(guān)街道惠新西街一帶送貨,這里兼有學(xué)校和商圈,商家類型豐富,他們站點(diǎn)的合作商家有100多個(gè)。7月初的一天,他在站點(diǎn)開會(huì)的時(shí)候知道,昨天的“榜一大哥”送了100多單,這讓他吃了一驚。一般來(lái)說(shuō)一天能接個(gè)60-70單就屬于正常水平。

那時(shí)北京正是連續(xù)高溫的時(shí)候,外賣員每天出勤一般不少于8小時(shí),但是可以靈活分配,很多外賣員采用下午在房間睡覺,早晚消費(fèi)高峰出來(lái)接單的方式來(lái)規(guī)避高溫。由于高溫,冷飲冰品的訂單數(shù)量確實(shí)大大增加。據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示,端午前的一周,平臺(tái)上酒水、超市訂單環(huán)比上月增長(zhǎng)顯著。尤其在寧夏、貴州、甘肅、河南、安徽等省份,水飲、冰淇淋等超市外賣量環(huán)比增長(zhǎng)均在40%以上。其中,銀川、遵義等北方城市的水飲訂單量環(huán)比增長(zhǎng)均在2倍上下。

李師傅沒(méi)有完全“錯(cuò)峰出工”,為了盡可能降低高溫的影響,他穿上了餓了么發(fā)放的防曬服、冰袖等清涼物資,帶了防溫貼、藿香正氣水等防暑降溫的藥品,還準(zhǔn)備了一大一小兩個(gè)餐箱。前面腳踏板的餐箱放冰品,后面大的放常溫或者熱餐。憑著經(jīng)驗(yàn),他初步做到了冷熱分開。

盡管如此,他還是很吃驚有人在同一個(gè)城市同一個(gè)氣溫下,一天能跑100多單,身體吃得消嗎?據(jù)站長(zhǎng)說(shuō),那個(gè)“榜一大哥”唯一的秘訣是,一天喝了7瓶水。

李師傅來(lái)自河南省,作為一個(gè)普通的打工者,他無(wú)法去仔細(xì)探究天氣為什么異常,只是他聽老家的人說(shuō),同一時(shí)間段內(nèi)河南的很多城市也出現(xiàn)了高溫天氣,老家的人于是自嘲“我們都是紅孩兒”。

此次高溫的異常之處在于北方似乎熱過(guò)了南方,而一些傳統(tǒng)的著名“火爐”卻意外的涼爽起來(lái)。比如重慶,著名的四大火爐之一,在這個(gè)夏天卻在半開玩笑的調(diào)侃北京人“可以來(lái)重慶避暑”。高溫總是帶來(lái)幾家歡樂(lè)幾家愁。一位中部地區(qū)頭部便利店品牌的老板有個(gè)自己觀察出的理論:溫度每升高一度,門店的(平均)日商可以提高80-100元。

但是一位食品企業(yè)的老總卻發(fā)了愁,他對(duì)鈦媒體APP表示:以往這個(gè)時(shí)候,運(yùn)輸食品的方式主要是火車,因?yàn)樨浟看?,而火車運(yùn)輸?shù)某杀緝r(jià)格比較合理。但是今年就麻煩了,他們不得不想法去多找一些冷鏈車運(yùn)輸。這位老總也表示,目前還沒(méi)有想過(guò)因此而調(diào)整整個(gè)供應(yīng)鏈的布局,因?yàn)椴⒉恢肋@次的高溫天氣是不是“偶然”的。

對(duì)于大企業(yè)而言,冷鏈?zhǔn)欠浅V匾囊画h(huán)。京東方面表示,夏季冰品是冷鏈行業(yè)的主要賽道,入夏以來(lái),冰品銷量增長(zhǎng)大約4倍?;诙嗄甏蟠佟N量高峰期的經(jīng)驗(yàn)沉淀,今年京東冷鏈也提前為冰品做好充足準(zhǔn)備,包裝方面,根據(jù)禮盒大小、發(fā)貨地的氣溫,輸出不同時(shí)效的包裝方案,并依托智能算法,提示庫(kù)房及時(shí)進(jìn)行投冰作業(yè),保障溫控。

但是,這并不意味著中國(guó)冷鏈物流行業(yè)會(huì)因此受益。事實(shí)上中國(guó)的冷鏈物流到目前為止,還是處于“人人知道它重要,行業(yè)內(nèi)卻沒(méi)有人實(shí)現(xiàn)整體盈利”的狀況。在不久前的運(yùn)聯(lián)舉辦的物流企業(yè)家峰會(huì)上,一位做冷鏈的老板自嘲說(shuō),自己的對(duì)手并不是另一家冷鏈公司,而是“棉被+冰鎮(zhèn)袋”。

說(shuō)到底,對(duì)于氣候的反常和變化,人們很多時(shí)候默認(rèn)只能“兵來(lái)將擋、水來(lái)土掩”。氣候變化造成的違約、甚至商業(yè)損失,在法律上也屬于不可抗力。很多人認(rèn)為,老天爺要下雨,我能怎么辦?

事實(shí)上,從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,對(duì)于很多跨國(guó)公司而言,通過(guò)氣象來(lái)輔助商業(yè)決策,是一項(xiàng)重要的能力。對(duì)他們來(lái)說(shuō),氣象信息,是重要的商業(yè)情報(bào)內(nèi)容之一。在零售業(yè),便利店行業(yè)的巨頭7-ELEVEn的選址、運(yùn)營(yíng)決策中,都要參考本地的氣象信息。在物流行業(yè),許多國(guó)際物流巨頭,都是商業(yè)氣象服務(wù)的長(zhǎng)期采購(gòu)者。

在中國(guó),據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),能夠提供商業(yè)氣象服務(wù)的公司大約有上百家。但是,大多數(shù)公司都是“低調(diào)潛行”,不為外界所知。大家也習(xí)慣了這種氛圍,鮮有拋頭露面者。

被忽視的商業(yè)氣象行業(yè)

“幾年前,我們?cè)?jīng)出來(lái)發(fā)聲過(guò),后來(lái)發(fā)現(xiàn)也改變不了什么,不如先把自己的事情做好?!比A風(fēng)愛看科CEO馮雪對(duì)鈦媒體APP說(shuō)。

我坐在華風(fēng)愛科北京的辦公室里時(shí),北京剛剛在高溫天氣的間隙奉獻(xiàn)了一場(chǎng)雷震雨。那時(shí)候,距離洪水來(lái)到涿州還有半個(gè)月的時(shí)間。馮雪指著窗外告訴我,他們的能力可以準(zhǔn)確的告知這場(chǎng)雨每一分鐘的水量,但是,誰(shuí)會(huì)需要?

對(duì)于普通人來(lái)講,看天氣預(yù)報(bào)的習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成,但是多數(shù)普通人所需要的信息也很有限。需求上可能會(huì)有一些南北的細(xì)節(jié)差異,比如南方城市的天氣預(yù)報(bào)還會(huì)預(yù)報(bào)氣壓變化,而北方城市幾乎沒(méi)有這個(gè)需求。此外,容易讓很多人產(chǎn)生誤解的是,空氣污染其實(shí)不屬于天氣預(yù)報(bào)的范疇,雖然,現(xiàn)在都會(huì)伴隨著天氣預(yù)報(bào)一起公布空氣污染指數(shù)。

從公司背景來(lái)看,華風(fēng)愛科的“出廠配置”不可謂不豪華。根據(jù)官方介紹,華風(fēng)愛科是由中國(guó)氣象信息媒體服務(wù)公司“華風(fēng)氣象傳媒有限公司”與全球商業(yè)氣象服務(wù)公司“Accuweather international LLC.”于2015年在北京共同成立,可以為TMT、 IoT、AI等領(lǐng)域提供專業(yè)、精準(zhǔn)的氣象服務(wù)。簡(jiǎn)言之,華風(fēng)愛科其實(shí)同時(shí)具備“國(guó)家隊(duì)背景”和外資合作伙伴的助力。

雖然在簡(jiǎn)介中,華風(fēng)愛科提到,他們?yōu)椤?0%以上的安卓手機(jī)用戶提供天氣信息”。但是從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,真正需要深度商業(yè)氣象服務(wù)的往往是一些行業(yè)大公司。從消費(fèi)領(lǐng)域的情況看,零售連鎖行業(yè)和物流行業(yè)都是商業(yè)氣象服務(wù)的重頭戲之一。至于個(gè)人看的天氣預(yù)報(bào),實(shí)在有點(diǎn)“殺雞用牛刀”。

一個(gè)被經(jīng)常提到的例子是:在美國(guó),由于龍卷風(fēng)肆虐的次數(shù)較多,經(jīng)常會(huì)影響貨運(yùn)鐵路的運(yùn)輸。從氣象部門的預(yù)報(bào)出發(fā),一個(gè)地區(qū)出現(xiàn)龍卷風(fēng)時(shí),最好兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),所有地面活動(dòng)暫停。但是精準(zhǔn)的氣象服務(wù)可以告知鐵路公司,某某條線路,只需要停運(yùn)40分鐘即可,不必耽擱兩個(gè)小時(shí)。

在美國(guó)零售巨頭沃爾瑪那里,商業(yè)氣象情報(bào)更是獲得了空前的重視。根據(jù)馮雪的介紹,美國(guó)沃爾瑪在商業(yè)選址的決策中,商業(yè)氣象服務(wù)公司可以根據(jù)氣象信息給出相應(yīng)的決策建議。也就是說(shuō),沃爾瑪允許商業(yè)氣象公司參與到自己的選址決策中來(lái)。

但是為什么在中國(guó)商業(yè)氣象情報(bào)沒(méi)有獲得更多的關(guān)注。馮雪認(rèn)為,這首先是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度帶來(lái)的對(duì)商業(yè)效率追求的不同。

比如,為什么7-ELEVEn會(huì)重視商業(yè)氣象服務(wù)。首先是便利店在日本市場(chǎng)已經(jīng)密度足夠大,屬于商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施般的存在。而且日本的便利店市場(chǎng)品牌高度集中,就幾大巨頭來(lái)瓜分市場(chǎng)。這種在街頭巷尾天天與對(duì)手短兵相接的感覺,讓巨頭們不得不提高競(jìng)爭(zhēng)的維度。因此,商業(yè)氣象情報(bào)也是屬于拔高競(jìng)爭(zhēng)維度的層面。

另一方面,比如在物流行業(yè)。馮雪會(huì)把行業(yè)客戶的需求程度分為強(qiáng)需求和弱需求。物流行業(yè)理應(yīng)屬于強(qiáng)需求行業(yè)。不過(guò),如果前述龍卷風(fēng)的例子搬到中國(guó)來(lái),有的本土客戶會(huì)說(shuō),沒(méi)關(guān)系,我們沒(méi)那么爭(zhēng)分奪秒,我們可以停運(yùn)三小時(shí),還是安全第一。

因此,在中國(guó)市場(chǎng),許多客戶的需求需要具體問(wèn)題具體分析。事實(shí)上,很多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、物流快遞公司也是華風(fēng)愛科的用戶。但是緣由各有不同。一家公司如果有比較多的航空貨運(yùn)機(jī)隊(duì)、或者有大型無(wú)人機(jī)項(xiàng)目,那么他們對(duì)于商業(yè)氣象服務(wù)的需求會(huì)更加迫切。相對(duì)而言,提供空中運(yùn)輸?shù)墓緯?huì)比陸路運(yùn)輸?shù)膹臉I(yè)者對(duì)于商業(yè)氣象服務(wù)更有興趣。

“我們?nèi)绻凑瘴锪鞯沫h(huán)節(jié)來(lái)分,那么倉(cāng)儲(chǔ)端對(duì)于商業(yè)氣象服務(wù)有需求嗎?”

“目前很少很少?!瘪T雪說(shuō)。

在零售行業(yè),很多大公司都會(huì)用商業(yè)氣象信息來(lái)輔助自己進(jìn)行商業(yè)決策。但是這里面有涉及到另一個(gè)問(wèn)題是,很多公司只采購(gòu)數(shù)據(jù),而并不會(huì)像沃爾瑪那樣讓商業(yè)氣象公司給出參考意見,典型做法是一家全球知名的咖啡連鎖公司?!八麄冋J(rèn)為,自己的選址模型是公司的核心機(jī)密?!瘪T雪說(shuō)。

不過(guò),這種服務(wù)對(duì)象對(duì)于商業(yè)氣象服務(wù)公司的“疏離感”,也讓很多商業(yè)氣象公司在生存法則上面臨兩個(gè)路徑的選擇:在公司的定位上,究竟是賣數(shù)據(jù)還是賣服務(wù)。

從業(yè)多年的馮雪堅(jiān)持認(rèn)為,商業(yè)氣象服務(wù)公司應(yīng)該是“賣服務(wù)”,單純的賣數(shù)據(jù)就只會(huì)讓行業(yè)陷入不良競(jìng)爭(zhēng)中。不過(guò)提供服務(wù)并讓客戶接受的前提是,社會(huì)能夠真正意識(shí)到商業(yè)氣象服務(wù)的價(jià)值與難度。馮雪承認(rèn),這需要一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的市場(chǎng)教育過(guò)程。

在2023年,商業(yè)氣象服務(wù)的價(jià)值不言而喻。比如,一家國(guó)內(nèi)知名的羽絨服巨頭是華風(fēng)愛科的客戶。他們需要華風(fēng)愛科提供參考意見,來(lái)判斷今年冬天是不是暖冬,從而有針對(duì)性的備貨。對(duì)于羽絨服這種供應(yīng)鏈長(zhǎng)周期的商品,氣象信息是十分重要的決策依據(jù)。

事實(shí)上,今年以來(lái),隨著極端天氣越來(lái)越多,公司接收到的咨詢和服務(wù)意向越來(lái)越多。但是馮雪特別要求公司員工,誰(shuí)也不許在朋友圈“嘚瑟”。兩個(gè)考慮,第一是避免讓人誤解。第二則是,他深知天氣預(yù)報(bào)氣象服務(wù)這件事本身就是“如履薄冰”,因?yàn)樵诖笞匀幻媲?,人類的科學(xué)的進(jìn)步還是顯得緩慢。

比如今年先是高溫、然后是暴雨,這似乎是孤立的氣象現(xiàn)象。但是在學(xué)術(shù)界,今年第二季度氣象界終于達(dá)成一個(gè)共識(shí):今年會(huì)出現(xiàn)厄爾尼諾現(xiàn)象。所謂厄爾尼諾,根據(jù)通常的解釋,“厄爾尼諾又分為厄爾尼諾現(xiàn)象和厄爾尼諾事件。厄爾尼諾現(xiàn)象是發(fā)生在熱帶太平洋海溫異常增暖的一種氣候現(xiàn)象,大范圍熱帶太平洋增暖,會(huì)造成全球氣候的變化,但這個(gè)狀態(tài)要維持3個(gè)月以上,才認(rèn)定是真正發(fā)生了厄爾尼諾事件?!?/p>

馮雪坦陳,直到今天,人類對(duì)于厄爾尼諾的認(rèn)知仍舊非常有限,這就是自然科學(xué)的局限。

因此這就帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題。在咨詢中,也有客戶經(jīng)常問(wèn),你們的準(zhǔn)確率能做到多少?事實(shí)上,根據(jù)全局的預(yù)測(cè)水準(zhǔn)來(lái)看,天氣預(yù)報(bào)最準(zhǔn)確的仍舊是國(guó)家氣象局,但是也不可能100%準(zhǔn)確。而商業(yè)氣象公司提供的服務(wù),可以做到預(yù)測(cè)的顆粒度更加精細(xì),但是仍舊不可能100%準(zhǔn)確。

另一個(gè)問(wèn)題是,當(dāng)商業(yè)氣象服務(wù)公司做出不利于商業(yè)活動(dòng)的氣象預(yù)測(cè)時(shí),接收信息的公司應(yīng)該采取什么樣的對(duì)策和措施?如果一旦決策失誤,誰(shuí)來(lái)承擔(dān)這個(gè)責(zé)任?從功能來(lái)說(shuō),商業(yè)氣象服務(wù)和很多商業(yè)咨詢很類似,但是不同的是,很多時(shí)候商業(yè)氣象服務(wù)公司給出的信息或者建議,需要接收者迅速做出決策和反饋。而且這種決策帶來(lái)的收益或是損失,立竿見影。

正因此,馮雪指出,接受或者采購(gòu)商業(yè)氣象信息服務(wù),一般來(lái)說(shuō)需要一個(gè)比較長(zhǎng)的合作周期,才能體現(xiàn)出商業(yè)氣象服務(wù)的價(jià)值。除此之外,還需要接受服務(wù)的公司從上到下的配合。

一個(gè)讓人惋惜的例子是,某國(guó)內(nèi)知名企業(yè)的供應(yīng)鏈部門老大,親自與華風(fēng)愛科談攏了合作。當(dāng)時(shí)華風(fēng)愛科也備受鼓舞,配備了精兵強(qiáng)將投入到該公司的項(xiàng)目合作中。但是沒(méi)有想到的是,在執(zhí)行中碰到了基層員工比較大的抵觸,最終合作終止。

盡管如此,這家知名企業(yè)的合作意向還是給了華風(fēng)愛科一些啟發(fā)。因?yàn)檫@家知名企業(yè)非常熱衷于數(shù)字化的投入,馮雪也發(fā)現(xiàn),越是熱衷數(shù)字化投入的企業(yè),對(duì)于管理和運(yùn)營(yíng)的精細(xì)化程度要求越高,因此越有可能重視商業(yè)氣象服務(wù)。

總體而言,作為一個(gè)氣象服務(wù)行業(yè)的老兵,馮雪始終堅(jiān)持商業(yè)氣象服務(wù)是一個(gè)具有長(zhǎng)期價(jià)值的行業(yè)。隨著商業(yè)的發(fā)展、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,以及科技的進(jìn)步,最終會(huì)有更多的中國(guó)企業(yè)像沃爾瑪、7-ELEVEn一樣,成為商業(yè)氣象服務(wù)行業(yè)的??汀#ū疚氖装l(fā)鈦媒體APP ,作者|房煜)

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