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全球最大雞肉出口國巴西出現(xiàn)禽流感早期癥狀，繼雞蛋之后，美國雞肉供給也面臨威脅，食品通脹恐雪上加霜。

據(jù)報道，阿根廷本周在一只野鳥身上發(fā)現(xiàn)了禽流感病毒，烏拉圭報告了首例禽流感病毒，這表明病毒已開始在南美洲蔓延，逐漸逼近巴西。

據(jù)巴西農(nóng)業(yè)部長Carlos Favaro稱，到目前為止，巴西還沒有報告任何病例，但烏拉圭的病例是迄今為止報道的距離巴西最近的病例：

國家正在加強監(jiān)測工作，并加強邊境的安全。 由于鳥類的遷徙模式，南美洲的傳播風險目前正處于季節(jié)性高峰期，并將在5月前保持高位。

巴西是僅次于美國的世界上第二大雞肉生產(chǎn)國，同時也是最大雞肉出口國。如果禽流感在巴西爆發(fā)，全球雞肉供應將受到毀滅性打擊。

去年10月伊始，歐美兩地爆發(fā)史上最大規(guī)模禽流感。美國疾病控制和預防中心（CDC）警告，本輪傳播的禽流感病毒致死率極高，在感染48小時內(nèi)，90%——100%的禽類都會死亡。

根據(jù)世界動物衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，從10月初到2月初，禽流感已導致超過1億只家禽死亡或被撲殺。

極高的致死率導致美國蛋雞減少，雞蛋供應受限。截止12月，美國有超過4000萬只產(chǎn)蛋雞死亡，蛋雞的總供應量下降了5%以上。

這也導致雞蛋的價格被推高。1月美國雞蛋價格同比上漲70%，為40年來最大12個月漲幅。

在雞蛋價格的推動下，美國食品通脹已經(jīng)飆升至11.3%。若雞肉價格再受禽流感影響走高，將為美國通脹再添一把火。

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